高田農産

福岡県糸島市

志摩東貝塚428

Fax:092-327-0474

 

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椎茸栽培は、昔じいちゃんとばあちゃん、今は父と母、いづれ自分もやっていくとです。

【高田農産の椎茸】

高校の時、じいちゃんとばあちゃんが用意した椎茸を市場に持っていくのは、学校から帰ってからの自分の仕事でした。今は両親が椎茸栽培をやっていますが、もう少し両親が働きやすい様に栽培の仕方を考えてたいと思っています。そしていづれ、自分もやっていくんです。

ここで、販売しています。

【Aコープ前原駅南】生椎茸200g 250円

 福岡県糸島市前原駅南2丁目2−1TEL/092-322-2861

【お魚天国】生椎茸200g 250円

 福岡福岡市西区大字飯氏924 TEL/092-806-8627

【志摩の四季】生椎茸200g 250円/干し椎茸50g 250円

 福岡県糸島市志摩津和崎33−1 TEL/092-327-4033


旬の時期は生椎茸を、それ以外にも乾燥椎茸を出荷しています。この頃は、刻んで使いやすくしています。

ニンニクも両親がこの頃から作りはじめました。まだまだ量は少ないですが、直売所に出荷しています。


直売所に、旬のおいしさや農家の保存食をみなさんにも食べていただけるよう出荷しています。

うちの家では一年中、みそ汁や吸い物に椎茸が入ってます。椎茸に限らず旬の一番おいしいものを食べれるのは農家のヤクトクですかね。また、農家はそんな旬のモノをいろいろと保存食にして一年中食べます。

直売所には、そんな旬のおいしさや農家の保存食をみなさんにも食べていただけるよう出荷しています。