高田農産

福岡県糸島市

志摩東貝塚428

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炊きたてでおいしいは当たり前。冷めてもおいしいは、米作り農家にとっては、最高のほめ言葉です。

【高田農産の米】

うちの米を使ってくれているお弁当屋さんから「あんたんとこのは、冷めてもおいしかね」と言ってもらった時は、やったぁ!と。嬉しかったですね。そして、それが自信となり励みとなり、またおいしいと言ってもらえる米づくりをしようと思うんです。

業務店さんとかに直接販売しています。一般販売はしておりません。

6品種を作っています。

●ミルキークィーン ●コシヒカリ ●夢つくし  

●元気つくし ●ヒノヒカリ ●にこまる

 

ご飯の旨味は、冷やご飯の時によくわかるとですよね。

実は、自分は冷やご飯が好きなんです。粘りがあって、噛みごたえがあって、甘みも違うと思うんです。うちの炊飯保温ジャーは、ご飯を炊くだけ。昔から保温はしません。


今年の田植えもおかげさまで無事終了!みなさんに美味しいよ!って言っていただけお米つくりを頑張ります!